貝采堂　梅田店

这里还提供扇贝、海螺、海蛤、活鲍鱼、涡螺、笔螺以及其他时令蔬菜和新鲜海鲜菜肴！

这款海鲜当天到货即可享用！我们精心挑选最新鲜的贝类，制作刺身拼盘，让您尽享食材的天然风味。您可以品尝到每种贝类的独特特点，例如其紧实的口感和浓郁的甜味。

一道独特的美味佳肴，将蛤蜊的鲜美与长渣（辛辣发酵海鲜）的辛辣味道完美结合。酥脆的口感和浓郁的味道令人上瘾，让你忍不住一直喝下去。

将海螺慢火熬煮，以激发其美味。每一口都能尝到鲜甜可口的汤汁，再加上贝类特有的浓郁风味，使这道菜成为一道令人无法抗拒的美味。

这些黄瓜口感爽脆，可以做成清淡爽口的泡菜。咀嚼得越多，清爽的黄瓜味就越浓郁，令人难以抗拒，忍不住想一直吃下去。

一道清淡的菜肴，让您尽享海藻的清爽滋味。它食用方便，建议作为饮品之间的零食或第一道菜。

肥美的扇贝裹上厚厚的奶油芝士，这道菜就完成了。扇贝的天然甜味与奶酪的浓郁风味完美融合，创造出令人上瘾的美味。

我们将海螺的酥脆口感与芥末清爽微辣的味道结合在一起。贝类的鲜美和芥末的辛辣完美搭配，使这道菜令人欲罢不能。

鲜嫩爽脆的海蛤搭配辛辣的明太子（辣鳕鱼籽）！浓郁的明太子蛋黄酱包裹着海蛤，打造出一道令人欲罢不能的沙拉，海鲜爱好者一定会爱不释手。

这道菜巧妙地结合了魔芋的弹牙口感和鱼籽的爆裂感。这款居酒屋风味小吃令人上瘾，每一口都风味浓郁，口感独特。

如果你不知道点什么，就选这道菜吧！经理强烈推荐★ 这道菜堪称佳肴，芋头的蓬松口感、金枪鱼的鲜美滋味以及令人上瘾的微妙酸度完美融合。

将鱿鱼风干一夜，可以浓缩其美味。这款奢华小吃以香气扑鼻的烤肉为特色，搭配融入海藻香味的蛋黄酱。

精选新鲜贝类和海鲜，共有 5 种（3 种贝类和 2 种鲜鱼）和 7 种（4 种贝类和 3 种鲜鱼）可供选择，让您尽享海洋的美味。这种组合可以让您比较不同贝类的口感和新鲜海鲜的味道，是海鲜爱好者的必试之选。

尽情享用新鲜的海螺刺身。这道菜口感紧实，味道鲜甜，对于海鲜爱好者来说极具吸引力。

象拔蚌肉质紧实，口感鲜美，每一口都能品尝到它独特的甜味。这道菜能让你充分品尝到贝类的美味，而这种美味只有新鲜的贝类才能体会到。

新鲜的蛤蜊被制成刺身，让您可以品尝到它们紧实而富有弹性的口感。每一口都散发出浓郁的海洋甜味和香气，清晰地展现出它的新鲜度。

我们只选用最新鲜的蓝鳍金枪鱼，并将其制成刺身，以突出食材的美味。湿润的口感之后，金枪鱼浓郁鲜美的味道缓缓展现出来。

这道刺身料理让您能够尽情享受三文鱼浓郁的风味和柔滑的油脂。它味道清淡细腻，深受各个年龄段人群的喜爱。

我们根据季节选用黄尾鱼和冬季琥珀鱼，为您带来一年中每个时节独特的风味。每一口都能品尝到鱼肉脂肪的甜味和天然风味。

内容取决于当天的供应情况。我们精心挑选当季白肉鱼，并将其制成刺身。这道菜肴充满了时令风味，让您每次光顾都能品尝到不同的鱼类。

一道以饱满新鲜的牡蛎为主料，佐以清爽的柚子醋的菜肴。牡蛎浓郁的鲜味和独特的海洋香气充满你的口腔。

满满的海鲜，堆放在贝壳里！海胆和其他海鲜的浓郁风味，再配上鲑鱼籽，完美融合，正如其名，成就了一道令人难忘的佳肴。

关东煮之所以受欢迎，是因为它具有贝类特有的浓郁鲜味和香气，从第一口就能尝到。它味道清淡，口感醇厚，美味无比，你会想把汤汁喝光一滴不剩。

饱满的牡蛎浸润在浓郁鲜美的贝类汤汁中。牡蛎的鲜甜与汤汁的浓郁完美融合，带来令人回味无穷的满足感。

即使是经典的关东煮，用蛤蜊汤底烹制后味道也截然不同！配料丰富多样，包括白萝卜、鸡蛋、魔芋面、炸豆腐和红魔芋，您可以尽情享受挑选自己喜欢食材的乐趣。

甜洋葱天妇罗、蓬松嫩滑的章鱼天妇罗、以及味道鲜美的鱿鱼葱天妇罗。这款什锦鱼片每一口都能带来令人愉悦的口感和风味，对于喜欢加工鱼制品的人来说，绝对是一种享受。

这款礼盒包含五种最受欢迎的海鲜产品各一份，是海鲜爱好者的福音。从贝类的鲜美滋味到虾的鲜甜，一道菜就能让你品尝到多种海鲜。

我们将涡螺带壳烤至香味四溢，带出了大海的气息和贝类的美味。您可以尽情享受新鲜烤制的头巾贝壳的香气，以及每一口带来的浓郁风味。

扇贝特有的天然甜味，以及烤制后迸发出的浓郁鲜味，是其主要吸引力所在。当你咬一口热气腾腾的鱼时，每一口都能真切地品尝到大海的味道。

这道菜令人无法抗拒，滚烫的蛤蜊散发出浓郁的海风气息，搭配鲜美的酱油味道，令人回味无穷。鱼肉饱满多汁，味道鲜美，让您尽享只有新鲜烤鱼才能带来的美味。

个头大、口感好的蛤蜊带壳烤制，以充分激发其美味。只需一口，贝类的鲜美滋味和海洋的气息便会充满你的口腔。

饱满的牡蛎带壳烤制，锁住了大海的美味。只需一口，浓郁的牡蛎精华和海洋的气息便瞬间迸发而出。

带壳烤制，可以充分品尝到红虾的美味和香气。虾肉饱满，味道鲜甜，充分展现了食材的品质。

这道菜让您能够慢慢品尝到蟹味噌浓郁的鲜美和淡淡的苦味，盛放在香气四溢的烤蟹壳中。这种奢华的海鲜美味最好是佐以清酒或烧酒慢慢品尝。

厚实多汁的鲍鱼经过完美烤制，充分展现了食材的天然风味。只需一口，浓郁的海洋风味便会涌现，让您尽享奢华美味。

我们将整只鱿鱼烤制，使其散发出诱人的焦香和浓郁的风味。烤鱿鱼的香气令人垂涎，每一口都能感受到鱿鱼的天然甜味。

这款寿司以酥脆的海螺为特色，上面放有调味品和鲑鱼籽，味道浓郁鲜美。辛辣的味道增添了一抹亮色，平衡了海鲜的浓郁风味。

这道菜口感层次丰富，令人愉悦，酥脆的海蛤沙拉满满地堆在寿司米饭上。贝类鲜美的味道和醇厚的口感在口中蔓延开来，一口下去就能带来满足感。

我们在米饭上慷慨地铺上了一层入口即化的细腻金枪鱼碎，完全覆盖了米饭。金枪鱼浓郁的鲜味和醇厚的口感在你的口中蔓延开来，让你感到无比满足。

这款奢华寿司视觉效果惊艳，海鲜堆得满满的，甚至看不到下面的米饭。饱满的贝类、肥美的海胆和爆浆的鲑鱼籽在你的口中融合，带来真正特别的一口体验。

肥美的扇贝上铺满奶酪，然后烤至金黄色。扇贝的鲜甜和奶酪的浓郁风味完美融合，带来入口即化的口感。

这是一道以牡蛎为特色的趣味菜肴，与您平时吃的零食略有不同。香喷喷的面包搭配鲜美肥美的牡蛎，这道菜非常适合烤着吃。

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一道趣味十足的小点心，鳗鱼配上塔塔酱，佐以香喷喷的面包。浓郁的口感中带有令人愉悦的酸味，使其成为啤酒或高球鸡尾酒的绝佳搭配。

蛤蜊的鲜美与番茄的酸味相结合，佐以香气扑鼻的面包。海鲜的浓郁风味与番茄的清爽口感相结合，创造出一种与酒类完美搭配的风味。

我们以经典的卷蛋饼为基础，加入了用贝类熬制的浓郁鲜美的关东煮汤底，使其别具一格。咬一口蓬松的鸡蛋，随后便能品尝到大海的味道。

饱满的牡蛎用油腌制，造就了醇厚浓郁的奢华口感。牡蛎浓郁的鲜味与牡蛎油的香味完美融合，创造出令人无法抗拒的美味。

贝类的鲜美滋味与新鲜鱼肉的鲜味，再配上各种调味料，便成就了一道名乐风味菜肴。浓郁顺滑的口感与层次丰富的海鲜风味相得益彰，每一口都令人回味无穷。

这道菜让您能够以顺滑的日式炒面烹饪方式，享受到贝类的爽脆口感。柠檬的酸味减轻了回味，贝类的鲜甜在每一口中都更加突出。

我们将口感顺滑、入口即化的葱香金枪鱼碎（金枪鱼碎配葱）与浓郁的日式炒饭风味调味料相结合。金枪鱼浓郁的风味和醇厚的口感完美融合，每一口都带来奢华的味觉享受。

这道涮涮锅菜肴将鲜美的虾仁与明太子（辣鳕鱼子）和细腻柔滑的磨碎山药完美结合。磨碎的山药包裹着辛辣的味道，让你能以更温和的方式品尝到虾的鲜甜。*最少订购两份

涮涮锅是一道将饱满的虾仁快速放入汤汁中涮煮的菜肴，让您能够品尝到食材的天然鲜甜。尽情享用虾仁的鲜美滋味和饱满口感，烹饪后更能凸显其美味。*最少订购两份

一道丰盛的海鲜火锅，里面盛满了牡蛎、扇贝、蛤蜊和贻贝等海鲜。每种贝类释放出的鲜味都融入汤中，每一口都让汤的味道更加浓郁。*最少订购两份

享用热气腾腾的牡蛎锅——这道奢华的美食是冬季的完美之选。咬一口饱满的果肉，浓郁的鲜味和海洋的气息便会充满你的口腔。*最少订购两份

如果您想“多加点料”，我们提供火锅额外配料。您可以添加更多蔬菜或牡蛎，或者根据自己的喜好添加任意数量的食材。*蔬菜拼盘、牡蛎、奶酪等。

因为这道汤是由各种美味的海鲜和贝类风味层层叠加而成，所以每一口都鲜美无比。您可以选择吸收了美味酱汁的米粥、口感顺滑的稻庭乌冬面，或者加入黄油增添浓郁风味的意大利宽面。*配米粥、稻庭乌冬面和黄油宽面。

这是一道海鲜风味浓郁的菜肴，蛤蜊和贻贝的鲜美滋味融入了番茄酱中。贝类的提取物和番茄的酸味结合在一起，创造出一种复杂而美味的口感。

一道奢华的意面，将牡蛎的浓郁鲜味与鲑鱼脂肪的淡淡甜味完美融合。这种油完美地保留了海鲜的精华，每一口意面都能感受到浓郁的海鲜风味。

一碗盛满海鲜美味的豪华米饭，搭配色彩缤纷的新鲜贝类和海鲜。配上关东煮蛤蜊汤，您可以先直接享用，然后再将汤浇在上面，在后半段品尝不同的风味。

用充分提取贝类鲜味的关东煮汤汁制成的豪华茶泡饭，浇在米饭上，再放上腌蛤蜊和腌梅子。贝类浓郁的鲜味与李子的酸味相得益彰，创造出一种易于入口的美味。

这道茶泡饭（茶饭）的特色是脆皮海螺配芥末，以及融入了贝类美味精华的关东煮汤底。芥末清爽的辛辣味增添了一抹亮色，让您在享用浓郁汤汁的同时，也能感受到清爽的口感。

白米饭与任何菜肴都很搭，无论是烤肉、炸物还是海鲜。它与配菜的味道相得益彰，让您能够充分享受用餐乐趣。

顺滑的香草冰淇淋，融合了浓郁的红糖浆的甜味和烤黄豆粉的芬芳。每一口都能品尝到不同的层次感，带来简单却令人满足的甜味。

一款清爽的冰沙，让您尽享柚子的沁人心脾的香气和清脆的酸味。入口瞬间带来的清爽感，能令人愉悦地重置饭后味蕾。

抹茶的淡淡苦味与柔和的甜味和其他日本食材相结合，造就了优雅的口感。每一口都能品尝到不同的口感，是饭后令人愉悦的小甜点。

这款清爽冰凉的加泰罗尼亚奶油，让您尽享布丁浓郁香滑的口感。表面的焦糖香气浓郁，略带苦味，与甜味形成鲜明对比，达到平衡。